In Nederland houden we enorm van gerechten en delicatessen van over de grens. Denk bijvoorbeeld aan Italiaans, Chinees, Japans of Argentijns: in Nederland zijn er talloze restaurants te vinden. Één van de keukens die erg populair is in in Nederlands, is de Griekse keuken. Er zijn dan ook een hoop Griekse restaurants in Nederland, maar wist je dat je ook thuis gemakkelijk de lekkerste gerechten kan bereiden met behulp van de lekkerste, traditionele Griekse producten? Ik vertel je er graag meer over!
Populaire Griekse gerechten
Er zijn een aantal Griekse gerechten die de meeste mensen wel kennen. Het meest bekende Griekse gerecht is misschien wel tzatziki is. Dit is in principe een voorgerecht dat wordt gemaakt van yoghurt, komkommer en hoop knoflook. Een ander bekend Grieks gerecht is moussaka: moussaka heeft qua uiterlijk een hoop weg van lasagne, maar de smaak is erg anders. Moussaka wordt gemaakt van onder andere aubergine en gehakt. Tenslotte is er nog gyros. Gyros is een gerecht dat bestaat uit gekruide reepjes varkensvlees of kip, gemixt met groenten (meestal wordt hiervoor ui en paprika gebruikt). Als bijgerecht wordt vaak patat en pitabrood geserveerd.
Stap zelf eens de keuken in
Benieuwd of het je lukt om zelf een heerlijk Grieks gerecht te bereiden? Pas dan zeker traditionele Griekse producten toe, zoals Griekse olijfolie en kruiden. Op het internet zijn er verschillende websites te vinden waarop lekkere traditionele Griekse gerechten te vinden zijn. Een tip is om op zoek te gaan naar de bereidingswijze van gerechten uit Griekenland op Youtube, daar vind je vaak interessante video’s waarin de bereidingswijze stap voor stap wordt uitgelegd. Mocht je liever een kookboek raadplegen, dan kan dat natuurlijk ook.
Eet smakelijk!
Meer verhalen
Kun je boekweit koken, en waar gebruik je het voor?
Doperwten koken met een magnetron?
Raw noten, gebrande noten en geroosterde noten