Wanneer je een liefhebber bent van kwalitatief uitstekend eten en er ook veel voor over hebt om voedsel van de best mogelijke kwaliteit op tafel te krijgen, dan is het aan te raden om een heuse kamado in huis te halen. Dit advies geldt zeker als je ook nog eens graag in de tuin bezig bent en je maaltijden eet. Een kamado zou je namelijk kunnen vergelijken met een barbecue, zelfs al zijn er ook wel grote verschillen duidelijk. Dat wordt duidelijk als je bijvoorbeeld de The Bastard medium in ogenschouw neemt én als je het restant van dit artikel leest.
De voordelen van goede kamado’s boven barbecues
In vergelijking met barbecues bieden kamado’s de volgende pluspunten:
- Met een kamado kun je de temperatuur veel eenvoudiger regelen.
- In een kamado is er sprake van een uitstekende warmteverdeling.
- Een kamado heeft niet veel energie nodig om goed te kunnen functioneren.
- Als gevolg van bovenstaande punten branden etenswaren die je in een kamado verhit veel minder snel aan.
- In een kamado kun je op vele verschillende manieren etenswaren en gerechten verhitten.
Wanneer kies je voor de The Bastard medium?
De The Bastard medium is een ideale kamado voor mensen die naast grillen en bakken hun etenswaren wensen te kunnen verhitten door middel van hete lucht. Hierbij heb je zowel de optie van het (snel) schroeien van etenswaren als die van het zeer langzaam opwarmen van gerechten door middel van slow cooking.
Meer verhalen
De perfecte koffie-ervaring met de Profitec espressomachine
5 unieke plekken originele plekken voor een high tea
Lunch laten bezorgen: hoe maak je een gezonde keuze?